Bisa juga dengan menambahkan tepung roti ke dalam nugget. Keduanya berfungsi sebagai pengikat yang membuat nugget tetap kokoh dan tidak buyar saat dimakan.
5. Meski awalnya nugget dibuat dari ayam, kita bisa menggantinya dengan daging yang lain seperti udang, ikan, dan daging sapi. Bahkan kini, nugget tempe dan tahu juga sedang naik daun.
6. Agar lebih sehat, nugget bisa dicampur sayuran. Baik dalam bentuk jus, cincangan, maupun pure.
(Baca juga : Masuk Angin Karena Angin Malam? Inilah Fakta Sebenarnya)
Memanir Nugget
Gunakan beragam tepung panir agar nugget berbeda tampilan.
Misalnya, tepung panir kasar, tepung panir oranye, atau tepung panir halus. Celupkan dulu ke dalam kocokan telur, baru gulingkan di atas tepung panir.
Nugget akan makin renyah kalau dibekukan dulu dalam freezer sebelum digoreng.
Alasannya, tepung panir sudah lebih menempel sehingga tidak akan copot saat digoreng dan dibalik.
(Baca juga : Penasaran Cara Bikin Klepon Ubi Manis dan Lembut? Ternyata Begini Rahasianya!)
Mudah, bukan?
Selamat mencoba!(*)
(Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Membuat Nugget Enak Sendiri Sama Sekali Tidak Sulit, Kok! Ikuti Dulu Tips Satu Ini)