Daun salam yang baik seharusnya masih utuh dan bersih.
Jika telanjur mengering, daun salam sebenarnya masih bisa digunakan.
Hanya saja, aromanya sudah jauh berkurang.
Jadi, bila terpaksa menggunakan yang kering, tambahkan jumlahnya.
(Baca juga : Lihat Foto Hamil Olla Ramlan Bareng Keluarga di Hotel Bintang 5, Wajah Anak Pertamanya Bikin Salah Fokus!)
Cara Menyimpan Daun Salam
Penyimpanan daun salam yang salah bias berdampak pada menurunnya aroma daun salam, loh.
Jadi, segera setelah dibeli, taruh di dalam wadah kedap udara lalu simpan dalam tempat sayur di kulkas.
Ingat, segera buang daun salam yang sudah tak baik kondisinya.
(Baca juga : Hobi Baru, Kevin Julio Pengin Naik Gunung Ini...)
Nah, ingat tips di atas setiap memilih daun salam ya, agar masakan kita semakin nikmat dan beraroma.(*)
(Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Wajib Tahu Ciri-ciri Daun Salam yang Bisa Membuat Masakan Harum Maksimal)