Bukan Hanya Enak, Faktanya Wortel Punya Banyak Manfaat untuk Tubuh Loh, Nomor 7 Jarang yang Tahu

By Winggi, Selasa, 26 Desember 2017 | 03:15 WIB
Fakta wortel bagi kesehatan tubuh (istock) (Winggi)

Sayuran yang juga digemari oleh kelinci ini memiliki kandungan lemak yang sedikit. 

Protein dan kadar airnya bervariasi dari sekitar 86-95 persen. 

Wortel mengandung 10 persen karbohidrat dan satu wortel mentah mengandung 25 kalori. 

Hanya dengan 4 gram karbohidrat yang dapat dicerna. 

(Baca juga: Diduga Korsleting Listrik, Gadis Ini Alami Nasib Tragis Lantaran Terjebak Kobaran Api, Begini Kronologinya)

2. Wortel mengandung serat makanan 

Wortel mengandung serat larut yang bisa menurunkan kadar gula darah dengan memperlambat pencernaan gula dan pati. 

Wortel juga mengandung serat tak larut yang mengurangi risiko sembelit dan meningkatkan buang air besar secara teratur dan sehat. 

Wortel juga memiliki peringkat rendah pada indeks glisemik. 

(Baca juga: Jangan Hanya Enak, Yuk Bikin Pizza Sehat dengan Topping Sayuran, Ini Resepnya)

3. Wortel penuh mineral 

Perlu diketahui jika wortel bisa memberi kita semua mineral yang dibutuhkan tubuh agar tetap sehat.