Bukan Hanya Enak, Faktanya Wortel Punya Banyak Manfaat untuk Tubuh Loh, Nomor 7 Jarang yang Tahu

Mereka mengandung tembaga, mangan, kalsium, besi, fosfor, potasium, dan magnesium yang membuat tulang lebih kuat. 

Mengonsumsi wortel setiap hari akan membantu kita memenuhi kebutuhan mineral harian. 

(Baca juga: Ungkapkan Kekesalannya di Instastory, Nikita Mirzani Sebut Tak Punya Masalah dengan Ayu Ting Ting dan Raffi Ahmad, Tapi Sosok Lain!)

4. Kaya antioksidan 

Beta-karoten yang ditemukan pada wortel merupakan salah satu antioksidan alami yang kuat yang melindungi tubuh manusia dari radikal bebas yang berasal dari oksigen.

Wortel juga kaya antioksidan poliasetilen, falcarinol yang membantu melawan kanker. 

(Baca juga: Wajarkah Payudara Besar Sebelah? Ini Penjelasannya)

5. Manfaat akar wortel 

Akar segar wortel juga bagus untuk vitamin C dan menyediakan sekitar 9 persen RDA (recommended Dietary Allowance). 

Vitamin C membantu tubuh menjaga jaringan ikat, gigi, dan gusi yang sehat.

(Baca juga: Menghadapi Pasangan yang Emosional Memang Sulit, Tips Ini Bisa Dilakukan Agar Hubungan Tetap Awet)

6. Sebagai obat

Wortel sering digunakan dalam terapi jus untuk pengobatan beberapa penyakit tertentu. 

Faktanya wortel pada awalnya ditanam sebagai obat untuk mengobati berbagai penyakit karena memiliki kualitas penyembuhan yang hebat.

(Baca juga: Liburan Panjang Telah Tiba, Ini Dia Potret Liburan ala Keluarga Ayu Ting Ting, Seru Nggak?)

7. Bergizi tinggi saat dimasak

Fakta yang belum banyak diketahui jika wortel lebih bergizi saat dimasak karena wortel memiliki dinding seluler yang tangguh, yang mengunci nutrisi mereka dan

membuatnya sulit dicerna. 

Memasak wortel bisa melarutkan dinding dan melepaskan nutrisi, sehingga memudahkan tubuh menyerap lebih cepat. (*)