NOVA.id – Salah satu menu sarapan yang praktis dibuat pada pagi yang padat adalah telur orak-arik (scrambled egg).
Apalagi, jika kita mengombinasikan telur tersebut dengan aneka jamur—perpaduan antara keduanya benar-benar lezat!
Namun, salah satu kendala untuk memasak telur orak-arik dengan jamur adalah waktu kita yang terbatas.
(Baca juga: Praktis dan Bikin Kenyang Lebih Lama, Sarapan dengan Menyantap Makanan Ini, yuk!)
Tidak usah khawatir, hal tersebut dapat kita tangani dengan memasak jamur dengan porsi besar sekaligus di akhir pekan, lalu simpan sebagai bahan selama seminggu berikutnya.
Hal itu memudahkan kita dalam memasak porsi sarapan di hari kerja sehingga menghemat waktu.
Melansir Popsugar, berikut ini salah satu resep telur orak-arik dengan jamur, yang juga dikombinasikan dengan jejamuran, tomat kering, dan keju kambing.
Yang perlu kita catat, mengingat harga jamur liar, seperti jamur tiram, shiitake dan jamur terompet rajacukup mahal, sebaiknya gunakan setengah porsi dan tambahkan jamur cremini.
(Baca juga: Wajib Disimak, Minum Ayamnya Punya Manfaat Bagi Kita Sekeluarga)
Bahan:
Untuk jamur:
1 sendok makan minyak zaitun