NOVA.id – Gorengan adalah salah satu jenis olahan yang paling mudah dibuat namun banyak penggemarnya.
Namun, sudah bosan dengan resep gorengan biasa?
Pasti belum pernah membuat Sayap Isi Goreng yang renyahnya bakal jadi favorit keluarga.
(Baca juga: Dengan Samsung Galaxy Note 8, Blogging dan Vlogging Menjadi Lebih Mudah)
Simak resepnya berikut.
Bahan: 8 buah sayap ayam 700 ml minyak untuk menggoreng
(Baca juga: Ternyata Kopi Tak Hanya Bermanfaat untuk Menghindari Rasa Kantuk Saja Loh, Ini Buktinya!)
Bahan Isi: 100 gram daging sapi giling 150 gram daging ayam giling 100 gram kentang, dikukus dihaluskan 50 gram wortel, diparut 1 butir telur 1 sendok teh garam 1 sendok makan kecap inggris 2 siung bawang putih, cincang halus
(Baca juga: Wah, Ternyata Tidur Semakin Lama di Waktu Malam Bisa Turunkan Berat Badan Loh, Kok Bisa?)
Bahan Pelapis (Aduk Rata): 50 gram tepung roti 1 butir telur
(Baca juga: Momen Libur Panjang Akhir Pekan, Ini Dia yang Dilakukan Jokowi Bersama Keluarga, Harmonis!)
Cara Membuat Sayap Isi Goreng:
1. Campur bahan isi jadi satu. Sisihkan.
2. Buang tulang pada sayap ayam, sehingga menjadi kantung, lalu masukkan campuran isi. Jahit lubangnya agar isi tidak keluar.
3. Kukus sayap ayam selama 15 menit. Sisihkan. Gulingkan ayam di tepung roti lalu ke telur dan ulangi sekali lagi.
4. Goreng hingga matang.
(Baca juga: Tak Banyak yang Tahu, Ternyata Begini Cara Sederhana Agar Terhindar dari Penyakit Diabetes, Sering Kita Lakukan loh!)
Kurang dari 1 jam, maka hidangan ini akan siap disajikan.
Selamat mencoba! (*)
(Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Sama Sekali Enggak Rugi Membuat Sayap Isi Goreng nan Sedap Kriuk Ini)