Biasanya, pada manusia, cacing tidak bisa bertahan dan mati dalam beberapa minggu.
Namun jangan salah, walau waktu hidupnya singkat di tubuh manusia, keberadaan cacing ini bisa memicu beragam keluhan.
Gejala yang umum muncul adalah sakit perut yang parah, mual, muntah, dan demam ringan yang bisa berkembang dalam satu hingga dua minggu setelah mengonsumsi ikan yang terinfeksi.
(Baca juga: Yuk Manfaatkan Kayu Manis untuk Mengolah Makanan, Banyak khasiatnya loh!)
Pada sebuah studi tahun 2008 yang diterbitkan dalam jurnal US Clinical Microbiology Reviews, jenis cacing ini bisa menginduksi reaksi alergi dan hipersensitivitas kekebalan.
Di kasus tertentu, infeksi ini diobati dengan pengangkatan larva melalui endoskopi atau pembedahan,
Namun, bukan berarti kita harus menghentikan konsumsi ikan sarden atau makarel dalam kaleng.
(Baca juga: Sempat Dijenguk Jokowi di Rumah Sakit, Besan Presiden Jokowi Menghembuskan Napas Terakhir Pagi Tadi)
Penting untuk memperhatikan tanggal kadaluarsanya dan selalu olah setidaknya satu menit dalam suhu minimal 60 derajat untuk membunuh cacing.
Bila kita membeli ikan beku, sebaiknya terlebih dahulu masukkan ikan tersebut dalam freezer bersuhu di bawah 20 derajat setidaknya selama sehari sebelum kita konsumsi.(*)