1. Kulit, kocok lepas telur dan garam. Buat dadar tipis. Lakukan sampai habis.
2. Aduk rata ayam giling, bayam, kentang, bawang bombay, bawang putih, daun bawang, dan telur. Tambahkan pala, garam, merica, gula , dan susu cair.
3. Ambil selembar dadar yang dialas plastik. Oleskan isi. Gulung dan padatkan. Ikat ujungnya.
4. Kukus dengan api sedang 30 menit sampai matang. Angkat.
5. Panaskan margarin. Masukkan gulungan ayam. Masak sampai sedikit kecokelatan. Potong-potong sajikan dengan pelengkapnya.
(Baca juga: Yakin Mau Jadi Pekerja Lepas? Persiapkan 3 Hal Berikut Terlebih Dahulu)
Nah, mudah bukan?
Selamat mencoba! (*)
(Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Ayam Gulung Hijau Goreng, Pilihan Pintar Menyisipkan Sayuran Dalam Ke Hidangan Lezat)