Tak Hanya Sambal Bawang Putih, Ayudia Bing Slamet Juga Bikin Sambal Embe yang Rasanya Tak Kalah Nikmat, Penasaran?

By , Senin, 23 April 2018 | 10:00 WIB
Resep sambal embe ala Ayudia Bing Slamet (Nova)

1. Haluskan bahan-bahan seperti cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih. 

2. Campurkan cabai merah dan bawang merah dengan perbandingan 1:1, sedangkan bawang putih dengan perbandingan 1:5.

3. Campurkan cabai rawit dan terasi ke dalam mangkok yang sudah berisi campuran cabai merah dan bawang merah. Penggunaan cabai rawit bisa disesuaikan dengan kepedasan yang diinginkan

4. Masukan perasan jeruk limo secukupnya atau sesuai selera, kemudian aduk rata.

5. Masukan lada putih dan ketumbar dan masukan garam secukupnya.

6. Mulai membuat sambal embe dengan memanaskan minyak di atas wajan. 

7. Masukan adonan sambal yang sudah digoreng tadi dan aduk-aduk hingga matang. Angkat dan sajikan.

Selamat mencoba!