Cara ini juga efektif membuat harum serai lebih menyerap ke dalam kaldu.
(Baca juga: Agar Tak Ngos-ngosan Saat Berlari, Inilah yang Perlu Kita Lakukan Saat Menambah Jarak Tempuh Lari)
3. Serai juga digunakan sebagai bahan bumbu rendaman.
Jika ingin menggunakan serai sebagai bumbu rendaman, kupas terlebih dahulu lembar paling luar serai.
Setelah itu iris halus agar serai mudah terurai.
4. Punya serai berlebih?
Penyimpanan yang benar akan menjaga agar aromanya awet.
Caranya dengan mencuci bersih serai terlebih dahulu, lalu keringkan.
Ikat serai jadi satu, lalu bungkus dengan plastik rapat-rapat.
Kemudian simpan serai di dalam kulkas.
(Baca juga: Terungkap! Ternyata Hal Inilah yang Membuat Syahrini Sulit Mendapatkan Jodoh)
Nah, mudah, bukan?
Selamat mencoba! (*)
(Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Tips Memakai Serai Agar Aroma Soto Makin Harum Menggoda)