Mango Mousse, 16 menit.
Bahan:
10 lembar gelatin, rendam
600 gr daging mangga gedong, haluskan
300 gr krim kental, kocok dan simpan dalam lemari es.
250 ml susu cair
100 gr gula pasir
1/4 sendok teh garam
40 gr maizena
90 gr kuning telur
5 tetes pewarna kuning.
Baca juga: Dahaga Hilang dengan Segelas Es Buah Melon untuk Berbuka Puasa