Cara Membuat Es Oyen:
- Rebus semua bahan sirup sampai gula larut lalu angkat.
- Rebus bahan agar-agar sambil diaduk sampai mendidih. Tuang di dalam loyang kotak. Sisihkan. Potong-potong.
- Sajikan kelapa muda, avokad, nangka, blewah, melon, kolang-kaling, tape singkong, sagu mutiara, agar-agar, sirup, es serut dan susu kental manis.
Jadi deh, es oyen untuk menu takjil buka puasa nanti.
Mudah bukan?
Selamat mencoba. (*)
Artikel ini pernah tayang di laman Sajian Sedap dengan judul Es Oyen Yang Segar Ini Tak Hanya Cocok Untuk Takjil, Tapi Juga Bisa Jadi Peluang Usaha!