Cocok untuk Sahur Nanti, Sajikan Sayur Buncis yang Praktis Ini

Bumbu Halus:

10 butir bawang merah 

3 siung bawang putih 

6 buah cabai merah besar 

3 buah cabai merah keriting 

2 cm kunyit, dibakar

(Baca juga: Kalau di Indonesia Ada Ngabuburit, 5 Negara Ini Punya Tradisi Lain)

Cara Membuat Sayur Buncis:

1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam, dan daun jeruk sampai harum. Masukkan cabai merah. Aduk sampai layu. Tambahkan buncis, labu siam, petai, dan cabai rawit merah. Aduk rata.
2. Masukkan garam, gula pasir, dan santan encer. Masak sampai mendidih. Tuang santan kental. Masak sampai matang dan meresap.

Selamat mencoba. (*)