Menyimpan Santan
1. Santan sebaiknya direbus dulu jika tidak ingin langsung digunakan.
Rebus santan sambil diaduk sampai mendidih lalu dinginkan. Cara ini akan membuat santan jadi awet dan tidak mudah basi.
2. Bisa disimpan di dalam freezer bila kebutuhannya masih sangat lama.
3. Santan yang akan diinapkan sehari, bisa disimpan di kulkas.
Setelah langkah-langkah di atas, santan sudah siap digunakan untuk melezatkan aneka masakan seperti soto, opor, lodeh dan masih banyak lagi.
Yang pasti, cara tepat memeras kelapa ini akan membuat lauk puasa dan Lebaran tidak cepat basi dan nikmatnya jadi maksimal. (*)
Artikel ini telah tayang di sajiansedap.grid.id dengan judul, "Yuk Belajar Cara Tepat Memeras Santan Agar Lauk Puasa Dan Lebaran Tidak Cepat Basi".