Bahan
500 gr daging has dalam
3 bh asam kandis
2 sdt garam
1.000 ml air
500 ml minyak untuk menggoreng
Bumbu Halus
6 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
2 cm jahe
Bahan Sambal
10 btr bawang merah
15 bh cabai hijau besar
5 bh tomat hijau, belah empat
4 lbr daun jeruk, buang tulangnya
1 ½sdt garam
300 ml air
2 sdm minyak untuk menumis
Baca juga: Yuk Cegah Kanker dengan 9 Makanan Enak dan Bernutrisi Ini