Tanpa Gunakan Kelapa Muda, Kita Bisa Buat Es Kopyor Imitasi yang Enak

NOVA.id – Mungkin sebagian dari kita tidak bisa dengan mudah menemukan kelapa muda untuk bisa diolah.

Apalagi di wilayah perkotaan yang jarang ditemui buah kelapa muda.

Tak perlu karena tak bisa menikmati buah kelapa muda, karena kita bisa membuatnya sendiri.

Kita bisa coba niat Es Kopyor Imitasi yang tak kalah menyegarkan dari yang sebenarnya.

Catat bahannya berikut ini!

Baca juga: Wah, Brownies Enak Bisa Kita Buat Hanya dengan 5 Bahan Ini Saja!

Bahan:

Siapkan es batu dalam plastik kiloan besar

650 ml santan kental

50gr gula pasir

1sdt garam

1bks agar-agar

Bahan pelengkap:

Sirup

Susu kental manis

Baca juga: Yuk, Sajikan Kesegaran Es Kepal Nutrisari untuk Buka Puasa Nanti!

Cara membuat:

1. Buat agar-agar: masukkan santal kental, gula, garam, agar-agar, aduk rata dan panaskan dalam api kecil, biarkan dingin.
2. Siapkan mangkuk dan es batu dalam bongkahan besar. Tambahkan air sebanyak 300-500 ml.
3. Tuangkan agar-agar ke atas es sedikit demi sedikit.
4. Tuang sirup pada gelas secukupnya, masukkan agar-agar yang telah mengeras.
5. Tambahkan es batu.
6. Beri daun pandan atau mint sebagai hiasan.

Baca juga: Ini Tips agar Santan Tak Mudah Basi, Dari Memilih Hingga Menyimpannya

Es kopyor pun siap disajikan! Bagaimana Sahabat Nova? Mudah, bukan?