Ini Resep Kue Biskuit Cokelat ala Kerajaan Inggris Kegemaran Ratu Elizabeth II

NOVA.id – Ratu Elizabeth II sempat dikabarkan tidak dapat meninggalkan kudapan manis yang satu ini lho, Sahabat NOVA!

Kue Biskuit Cokelat yang legit juga digemari oleh sang cucu, Pangeran William dan Pangeran Harry.

Cokelat menjadi salah satu makanan yang dapat meredam stress, itu mengapa anggota kerajaan sangat menyukainya.

Ingin tahu bagaimana membuat kue biskuit cokelat legendaris ini?

Melansir dari Cookingwithalia.com, berikut resep mudahnya!

Baca juga: Ini Kreasi Baru yang Dijamin Tak Bikin Bosan, Puding Susu Kedelai Cokelat yang Nikmatnya Bikin Ketagihan!

Bahan:

8 ons biskuit merek McVities (bisa diganti dengan biskuit apa saja)

4 ons dark chocolate berkualitas baik

1/2 cup gula pasir

4 sendok makan mentega tawar

1 butir telur, kocok rata

8 ons dark chocolate berkualitas baik sebagai pelapis

Baca juga: Kenapa sih Saat Masa Haid Perempuan Sering Ngidam Makan Cokelat? Ini Penjelasan Para Ahli

Cara membuat:

1. Lelehkan 4 ons dark chocolate dalam double boiler. 
2. Pecahkan setiap biskuit menjadi potongan-potongan sebesar kacang almond dengan tangan dan sisihkan. 
3. Kocok mentega dan gula dalam mangkuk hingga mengembang. 
4. Tuangkan kocokan mentega dan gula ke adonan cokelat leleh, aduk terus. 
5. Tambahkan pula telur dan aduk rata dengan adonan cokela leleh. 

Baca juga: Yuk, Cicipi Ucok Durian di Medan! Buah Tak Enak, Uang Kembali

6. Olesi loyang dengan mentega dan lapisi dengan kertas anti lengket.
7. Masukan adonan kue biskuit cokelat ke dalam loyang dan simpan dalam lemari pendingin selama 3 jam.
8. Lelehkan 8 ons dark chocolate untuk pelapis dalam double boiler.
9. Lapisi keseluruhan kue biskuit cokelat dengan adonan pelapis hingga rata. Sajikan.

Baca juga: Kebab, Santapan Lezat dari Timur Tengah yang Buat Goyang Lidah

Mudah sekali ya Sahabat NOVA membuat kudapan manis kegemaran Ratu Elizabeth II ini. (*)