Bahan Pelapis:150 gr tepung panir kasar2 bh putih telurBahan Pelengkap4 sdm mayones1 sdt bubuk cabai
Baca juga: Sebenarnya, Susu Kental Manis Aman Dikonsumsi Tidak ya? Ini Jawabannya
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata hingga berubah warna.
Tambahkan wortel. Aduk rata. Masukkan bihun. Aduk hingga terbalut rata.
2. Bubuhi garam, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air.
Masak sambil diaduk sampai matang.
3. Tambahkan telur. Aduk rata. Tuang ke dalam cetakan bentuk donat. Padatkan.
4. Kukus di atas api sedang selama 20 menit sampai matang. Biarkan dingin.
5. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas panir hingga terbalut rata.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.
Corat-coret mayones. Taburi cabai bubuk. Sajikan.
Selamat mencoba, Sahabat NOVA!(*)
(Fristian)