NOVA.id - Siapa yang tak suka camilan?
Sahabat NOVA, suami, hingga anak pasti gemar menyantap kudapan, terlebih yang bercita rasa pedas lagi gurih.
Ah, sungguh nikmat dan menggiurkan!
Nah, bagi Sahabat NOVA yang siang ini tengah menyibukkan diri di rumah saja tak ada salahnya untuk mencoba sibuk di dapur dan memasak camilan nikmat pedas nan gurih.
Tak perlu repot-repot keluar, kita sendiri pun bisa membuatnya sendiri di rumah.
Donat bihun pedas adalah salah satunya.
Baca juga: Sebenarnya, Susu Kental Manis Aman Dikonsumsi Tidak ya? Ini Jawabannya
Jika selama ini mie donat viral di sosial media dan kita perlu mencari camilan tersebut di luar, kini kita saatnya berinovasi dengan bahan bihun dan bisa mencicipinya sendiri di rumah camilan yang sedang tren ini.
Tertarik untuk mencobanya? Yuk, simak resep berikut selengkapnya.
Bahan:1 bh paha ayam atas bawah, buang tulangnya, cincang kasar200 gr wortel, potong dadu kecil400 gr bihun, rendam1 sdt garam¼ sdt merica bubuk1 sdm kecap manis100 ml air4 bh telur, kocok lepas1 sdm minyak untuk menumis500 ml minyak untuk menggoreng
Baca juga: Pernah Jadi Model Playboy, Intip Ademnya Penampilan Andhara Early yang Kini Berhijab
Bumbu Halus:1 siung bawang putih2 siung bawang merah4 bh cabai keriting merah1 bh cabai rawit merah
Bahan Pelapis:150 gr tepung panir kasar2 bh putih telurBahan Pelengkap4 sdm mayones1 sdt bubuk cabai
Baca juga: Sebenarnya, Susu Kental Manis Aman Dikonsumsi Tidak ya? Ini Jawabannya
Cara Membuat:
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata hingga berubah warna.
Tambahkan wortel. Aduk rata. Masukkan bihun. Aduk hingga terbalut rata.
2. Bubuhi garam, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air.
Masak sambil diaduk sampai matang.
3. Tambahkan telur. Aduk rata. Tuang ke dalam cetakan bentuk donat. Padatkan.
4. Kukus di atas api sedang selama 20 menit sampai matang. Biarkan dingin.
5. Celupkan ke dalam putih telur. Gulingkan di atas panir hingga terbalut rata.
6. Goreng di dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai kecokelatan.
Corat-coret mayones. Taburi cabai bubuk. Sajikan.
Selamat mencoba, Sahabat NOVA!(*)
(Fristian)