Ayam pedaging yang dimasak dalam suhu tinggi juga dapat membentuk senyawa karsinogenik yang meningkatkan risiko kanker dalam tubuh manusia.
Menurut para ahli, ayam pedaging memiliki kandungan arsenik yang tinggi, senyawa kimia ini ditambahkan ke ayam untuk melindungi mereka dari diare, memperbaiki pigmentasi, dan memastikan pertumbuhan yang baik.
Zat kimia ini bila dikonsumsi oleh manusia dapat menyebabkan diabetes, gangguan saraf, dan kanker.
(Baca juga: Coba Periksa, Begini Tanda Tahi Lalat yang Bisa Sebabkan Kanker Kulit)
Ayam pedaging sangat rendah serat dan padat kalori.
Kombinasi keduanya tidak akan pernah membuat kita merasa kenyang dan kita akan terus makan sepanjang hari yang akhirnya meningkatkan risiko obesitas.
Untuk itu, mulai dari sekarang akan lebih baik jika kita lebih bijak untuk memilih makanan.
Memakan ayam pedaging memang tak dilarang, namun akan lebih baik jika konsumsi ayam ini tak berlebihan. (*)