NOVA.id - Buah dan sayuran adalah bahan makanan yang mudah layu.
Jika kita tidak menyimpannya dengan baik, maka kita akan mendapati bahan-bahan tersebut dalam waktu yang cukup cepat.
Coba beberapa trik ini untuk membuat buah dan sayuran segar saat akan digunakan.
(Baca juga: Tak Mau Andalkan ART, Sarwendah Panjat Dinding untuk Bersihkan Jendela)
1. Cuka
Sebelum menyimpan buah berry di kulkas, coba cuci buah dengan cuka.
Gunakan cuka dengan air dengan rasio 1:3, hal ini membuat buah beri bersih dari jamur, dan membuatnya tetap awet selama disimpan dalam kulkas.
Bilas dengan air biasa dan keringkan sebelum disimpan.
(Baca juga: Jarang Unggah Foto Bersama Suami, Kahiyang Ayu: 'Takut Menyinggung')
2. Lemon
Avokad saat sudah dibuka akan memiliki warna coklat yang tidak menarik.
Coba semprot dengan lemon atau jeruk nipis, untuk menghindarinya.
Asam sitrat akan membuat avokad mempertahankan warnanya setidaknya dalam sehari.
(Baca juga: Si Kecil Sering Garuk-Garuk Kepala? Yuk, Cegah dengan 3 Cara Ini Saja!)
3. Simpan dalam air
Wortel yang kering pastinya sudah tak menarik lagi.
Coba masukkan dalam wadah berisi air, dan tutup dengan plastik, kemudian simpan di kulkas.
(Baca juga: Tak Disangka! Mentega Bisa Buat Kulit Wajah Lebih Bercahaya)
4. Simpan kentang dengan apel
Apel akan menghasilkan gas ethylene yang membuat kentang tetap segar lebih lama.
Tunas yang biasanya muncul dalam kentang pun tidak akan muncul.
(Baca juga: Yuk, Buang Rasa Gerah dengan Puding Lapis Buah Saja, Ini Resepnya!)
5. Rendam apel dalam larutan garam
Warna coklat pada apel setelah diiris juga tidak akan menarik lagi.
Untuk mengatasinya, rendam apel yang sudah teriris dalam mangkuk air garam dingin tetapi tidak lebih dari setengah sdt garam per liter air selama lima menit.
Keringkan, dan simpan irisan dalam lemari es dalam kantong plastik hampa udara.
(Baca juga: Miris! Viral Video Tentara Bakar Diri, Ternyata Ini Penyebabnya)
6. Simpan tomat dengan benar
Jangan simpan kulkas dalam lemari pendingin.
(Baca juga: Diam-Diam, Ini 5 Hal yang Diinginkan Kebanyakan Pria dalam Hubungan, Apa Saja ya?)
Jika kita menyimpannya, pastikan bagian batang tomat berada di bagian bawah. (*)