NOVA.id - Mungkin sudah bosan menyantap hidangan steak daging?
Nah, kali ini NOVA berikan salah satu resep olahan daging yang bisa menggugah selera makan kita, namanya cah daging paprika.
Berbeda dengan model ala steak, cah daging paprika ini tentunya lebih sehat karena ditumis dengan beberapa sayuran termasuk paprika.
Ingin memasaknya untuk keluarga sebelum menyambut libur akhir pekan? Berikut ini resepnya.
(Baca juga: Merasa Tertekan, Putri Eugenie dan Beatrice Menangis Karena Diejek)
Bahan:½ bh bawang bombay, cincang kasar2 cm jahe, cincang kasar2 bh paprika, potong bulat 1 cm250 gr daging has dalam, iris tipis1 ½ sdm saus tiram½ sdm kecap manissdt merica bubuk150 ml air100 gr kacang polong1 btg daun bawang, potong serong1 sdm minyak untuk menumis
(Baca juga: Kapan Buah Hati Kita Boleh Minum Susu UHT? Ini Jawabannya)
Cara Membuat:
1. Tumis bawang bombay, jahe, dan paprika sampai harum.
2. Masukkan daging has. Aduk sampai berubah warna. Masukkan saus tiram, kecap manis, dan merica bubuk.
3. Tuang air. Masak hingga matang. Masukkan kacang polong.
Masak sampai matang.