NOVA.id - Memasak memang bagi kebanyakan ibu sudah menjadi tanggung jawabnya sehari-hari, bahkan bagi ibu rumah tangga hampir sepanjang harinya berada di dapur.
Bagi yang suka memasak namun bekerja, memasak mungkin akan menjadi hobi tersendiri yang mengasyikkan.
Namun, jika berbicara tentang pengeluaran, ternyata banyak di antara Sahabat NOVA yang mungkin belum tahu bahwa 50 persen dari seluruh energi di sekitar kita digunakan untuk memasak.
Dengan bersikap bijak di dapur, para ibu rumah tangga dapat berperan banyak dalam upaya penghematan energi.
Lantas, apa saja yang bisa dilakukan?
(Baca juga: Jarang Diketahui, Ini 5 Manfaat Jus Mentimun untuk Kesehatan Rambut)
Berikut ini beberapa cara yang bisa dilakukan agar pengeluaran kita bisa lebih hemat dan tidak menambah beban pengeluaran yang tinggi bagi rumah tangga kita.
1. Sebelum menyalakan kompor, siapkan lebih dulu apa saja yang akan dimasak.
2. Selama memasak air, tutuplah panci rapat-rapat.
Ini akan membantu mencegah keluarnya panas serta mempercepat proses mendidihnya air.
3. Kecilkan api ketika air di dalam masakan mulai mendidih.
Cara ini akan menghemat bahan bakar sekitar 40 persen.
4. Jika menggunakan kompor gas, gunakan nyala api yang kecil.
(Baca juga: Unggah Foto Jadul, Siapa Ingat Trio RSD, Rida-Sita-Dewi? Bikin Kangen!)
5. Gunakan panci aluminium ketimbang panci stainless steel.
Dengan panci aluminium, makanan akan lebih cepat matang, yang berarti lebih menghemat bahan bakar.
6. Matikan kompor beberapa saat sebelum selesai memasak.
Biarkan panci tertutup rapat.
7. Pelihara dan rawat peralatan masak kita dengan baik agar dapat bekerja sesuai fungsinya dengan optimal.
8. Biasakan makan bersama seluruh keluarga.
Selain lebih mendekatkan antar-anggota keluarga, cara ini juga lebih menghemat bahan bakar, karena tak perlu sering-sering menghangatkan makanan.(*)