Bumbu Halus:
3 btr kemiri, sangrai1 sdt terasi, bakar4 siung bawang putih10 siung bawang merah5 bh cabai merah keriting2 cm jahe
Baca Juga : Tak Henti Sumbangkan Emas, Spiderwoman Aries Susanti Kembali Menang dalam Turnamen di China
Cara Membuat:
1. Lumuri ayam bersama air asam jawa. Diamkan selama 20 menit.
Bakar sampai setengah matang. Sisihkan.
2. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan ayam. Aduk rata.
4. Bubuhi kecap manis, garam, dan gula merah. Aduk rata.
Baca Juga : Anak Berusia 9 Tahun Ini Meninggal dalam Tidur, Apa Penyebabnya?
5. Tuang air kelapa sedikit demi sedikit sambil diaduk rata hingga meresap.
6. Bakar ayam di atas pan bergelombang sambil diolesi sisa bumbu sampai kecokelatan hingga matang.
Bagaimana, mudah kan, Sahabat NOVA? Yuk, jadikan Si Kecil semakin semangat sekolah dengan bekal yang kita bawakan untuknya!(*)
(Fristian Christanti)