Bahan:
3 ekor ikan nila, kerat-kerat1 sdt air jeruk lemon3 siung bawang putih, cincang halus1 sdt saus tiram½ sdt minyak wijen2 sdm madu1 sdt garam¼ sdt merica hitam kasar¼ sdt peterseli, cincang halus1 sdm mentega tawar
Baca Juga : Pacaran dengan Anak Bupati, Fatin Shidqia Tampil Serasi saat Kondangan
Cara Membuat:
1. Panaskan mentega tawar. Tumis bawang putih sampai harum.
Pindahkan ke dalam mangkuk. Tambahkan saus tiram, minyak wijen, madu, garam, merica hitam kasar, dan peterseli. Aduk rata.
2. Lumuri ikan dengan air jeruk lemon dan tumisan bawang putih. Aduk rata.
Diamkan selama 30 menit sampai meresap.
Baca Juga : Ingin Rumah Sejuk tapi Tak Punya Lahan Luas? Gunakan Trik Ini, yuk!
3. Bakar ikan di atas pan bergelombang sambil dibalik beberapa kali hingga matang.
4. Sajikan dengan tambahan nasi atau sayur pelengkapnya.
Selamat mencoba dan menikmati, Sahabat NOVA!(*)
(Riyo Jatika Lestari)