Yuk Bikin Kreasi Dimsum dengan Kuah Tomyam, Dijamin Bikin Ngiler!

By Healza Kurnia, Kamis, 1 November 2018 | 06:00 WIB
Dimsum yang disajikan bersama kuah tomyam
Dimsum yang disajikan bersama kuah tomyam (Jerry/Sedap Saji)

Cara Membuat:

1. Untuk nasi sushi: Cuci beras sampai bersih. Tiriskan.

2. Masukkan dalam rice cooker. Tuang air.

Masak sampai matang. Diamkan beberapa saat.

3. Panas-panas tuang di nampan. Sisihkan dan biarkan hangat.

4. Campur rice vinegar, garam, dan gula pasir sampai rata.

Tambahkan tobiko. Aduk menyebar.

Baca Juga : Gelar Hanum Rais Terancam Dicabut, Ini 4 Fakta Kasusnya Terkait Ratna Sarumpaet!

5. Tuang di beberapa tempat di nasi. Aduk dengan sendok kayu perlahan sampai rata.

Tutup dengan lap bersih yang lembab. Nasi siap digunakan.

6. Ambil 150 gr nasi sushi, lalu dikepal-kepal.

Cetak di dalam ring diameter 10 cm. Ratakan.

7. Ambil selembar nasi. Tata suwiran crab stick, avocad, dan mentimun jepang.

Tumpuk dengan nasi.

8. Taburi atasnya dengan tobiko dan campuran wijen hitam dan putih.

9. Sajikan bersama pelengkap.

Selamat memasak!(*)

(Fristian Christanti)