NOVA.id - Di umur mereka yang masih muda, makanan manis seolah akan terus jadi idola.
Tengok saja salah satu contohnya, donat.
Yup! Pasti, deh, bagi si buah hati, donat akan selalu jadi camilan yang paling digemari.
Baca Juga : Yuk, Rapikan Lemari agar Tak Pusing Pilih Pakaian di Pagi Hari
Nah, biar si kecil makin girang lagi, coba sesekali bawakan mereka bekal donat buatan dapur sendiri.
Salted caramel doughnut ini, misalnya.
Resep mudah membuat donat berikut bisa menghasilkan 18 buah donat dalam waktu 90 menit saja.
Baca Juga : Podomoro Park Bandung, Kenyamanan Hunian dalam Kemewahan Resort
Simpel bukan, membuatnya?
Tentu saja!
Sangat pas untuk jadi camilan si kecil bahkan seluruh keluarga, intip langsung, yuk, resep salted caramel doughnut ini!
Baca Juga : Kini Pacari Brondong, Muzdalifah Pernah Diramal dan Diberi Peringatan Keras Soal Pasangan!
Bahan Donat
300 gr tepung terigu protein protein tinggi
100 gr tepung terigu protein sedang
1 ½ sdt ragi instan
20 gr susu bubuk
40 gr gula pasir
1 btr telur
220 ml air es
30 gr margarin
1 sdt garam
500 ml minyak padat untuk menggoreng
Baca Juga : Cerai dengan Mulan Jameela, Sang Mantan Suami Kini Bahagia dengan Istri Cantiknya!
Bahan Salted Caramel
225 gr gula pasir
90 ml air
110 gr mentega
120 ml krim kental
1 sdt garam
¼ sdt pasta vanila
Baca Juga : Pecinta Fashion Wajib Tahu! Seperti Apa Tren Fashion di Tahun 2019?
Bahan Topping
150 gr cokelat KitKat, patahkan
100 gr marshmallow kecil
Baca Juga : Pesawat yang Ditumpanginya Putar Balik, Suami Nina Zatulini: Pesawat Miring Sebelah
Cara Membuat
- Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan telur dan air es sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai kalis. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan selama 15 menit.
- Kempiskan adonan. Timbang masing-masing adonan sebanyak 40 gram. Bulatkan dan diamkan selama 10 menit.
- Pipihkan adonan dan lubangi tengahnya. Letakkan di loyang yang telah ditabur tepung terigu. Diamkan selama 30 menit sampai mengembang.
- Goreng dalam minyak padat yang sudah dipanaskan sampai matang. Angkat dan tiriskan.
- Untuk salted caramel: Masak gula dan air tanpa diaduk sampai warnanya cokelat tua. Masukkan mentega. Aduk campai mentega leleh. Masukkan krim kental. Aduk cepat. Tambahkan garam dan pasta vanila. Aduk sampai kental. Dinginkan.
- Celupkan donat ke dalamnya. Taburkan topping sampai penuh.
Baca Juga : Bertemu Irwan Mussry, Gelagat Ahmad Dhani Tak Seperti Biasa!
Bagaimana? Mudah, kan, membuatnya?
Yuk, langsung kita praktikkan resep salted caramel doughnut nikmat ini! (*)
Resep: Semijati Purwadaria
Uji Dapur: Tim Dapur Sedap Saji
Penata Saji: Yuni