NOVA.id – Bahan masakan yang gampang diolah adalah telur. Tak hanya gampang diolah saja, telur termasuk bahan makanan yang mudah didapatkan dan menyehatkan.
Telur sendiri pun memiliki manfaat yang tidak kalah penting untuk tubuh. Apa saja manfaat tak terduga dari telur? Ini dia!
Tubuh kita memerlukan protein untuk memperbaiki fungsi organ tubuh, dan telur mengandung 9 zat penting dan asam amino yang berfungsi meningkatkan kadar protein dalam tubuh.
Baca Juga : Sah Pinang Paula Verhoeven, Baim Wong Pernah Gagal Nikahi Mantan Kekasihnya yang Kini Sudah Berhijrah
Ahli nutrisi biokimia, Elizabeth Johnson, PhD, dari Tufts University menemukan bahwa telur memiliki lebih banyak sumber antioksidan yang baik untuk mata, yaitu karotenoid.
Lutein dan zeaxanthin merupakan jenis senyawa karotenoid yang penting bagi pengelihatan di mana hanya keduanya yang bisa memberi manfaat bagi makula, daerah kecil pada retina yang bertanggung jawab terhadap ketajaman mata.
Menurut penelitian Universitas Harvard, penyakit kardiovaskular tidak ada hubungannya dengan makan telur karena telur hanya mengandung 5 gram lemak jenuh, jenis lemak yang tidak memicu kenaikan kadar kolesterol jahat.
Baca Juga : Adly Fairuz Bertunangan dengan Adat India, Cantiknya Angbeen Richi Saat Prosesi Berlangsung
KOMENTAR