NOVA.id - Adakah Sahabat NOVA yang akan merayakan ulang tahun dalam waktu dekat, entah itu ulang tahun anak-anak atau pasangan, bahkan orang tua tercinta?
Bila ada, tentunya sajian kue ulang tahun harus dipikirkan, karena perayaan ulang tahun tak bakal lengkap tanpa adanya kue ulang tahun.
Sebagai salah satu inspirasi yang unik dan mampu ceriakan suasana ulang tahun, sesekali buat persembahan menarik dan istimewa seperti birthday donuts ini, yuk!
Rasa manis dari panganan ini pastinya akan menambah kebahagiaan dari mereka yang kita sayangi.
Resep Birthday Donuts ini sendiri hanya membutuhkan waktu 90 menit untuk membuat sebanyak 30 donat.
Hidangkan bersama teh panas, dijamin suasana ulang tahun pun semakin meriah dan hangat bersama persembahan Birthday Donuts buatan sendiri ini.
Begini cara buatnya.
Baca Juga : Ciptakan Kreasi Kue Terbaik bersama Rich’s dan Simak Tips Cerdik ala Chef Nina Bertha, yuk!
Bahan
150 gr kentang kukus, haluskan
300 gr tepung terigu protein tinggi
7 gr ragi instan
35 gr gula pasir
15 gr susu bubuk
½ sdt baking powder
1 btr telur
75 ml air es
30 gr margarin
1 sdt garam
500 gr minyak padat untuk menggoreng
Baca Juga : Setelah Pamer Cincin Tunangan, Rina Nose Angkat Bicara Tentang Bulan Lamaran
Bahan topping
200 gr cokelat masak pink, lelehkan
200 gr cokelat masak hijau, lelehkan
200 gr cokelat masak kuning, lelehkan
100 gr cokelat masak putih, lelehkan
30 gr sprinkle aneka bentuk
Baca Juga : Jangan Salah Pilih Kendaraan, Kenali Tiga Jenis Motor dan Fungsinya Ini Sebelum Putuskan Membeli
Cara Membuat
1. Campur tepung terigu, ragi instan, gula pasir, susu bubuk, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan kentang. Aduk rata.
2. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
3. Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Diamkan selama 15 menit.
4. Kempiskan adonan.
5. Ambil sepertiga adonan. Timbang masing-masing 15 gr. Diamkan selama 10 menit. Kempiskan kembali. Bulatkan.
6. Letakkan di atas loyang yang ditabur tipis tepung terigu Diamkan selama 45 menit sampai mengembang.
Baca Juga : Jangan Salah Pilih Kendaraan, Kenali Tiga Jenis Motor dan Fungsinya Ini Sebelum Putuskan Membeli
7. Untuk sisanya: Timbang masing-masing seberat 30 gr. Bulatkan. Diamkan selama 10 menit. Pipihkan adonan. Lubangi tengahnya.
8. Letakkan di atas loyang yang ditabur tipis tepung terigu. Diamkan selama 45 menit sampai mengembang.
9. Goreng di dalam minyak padat yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang. Tiriskan.
10. Hias dengan topping. Yuk, langsung dibuat Sahabat NOVA! (*)
Resep Sedap Sekejap NOVA terbaru seputar inspirasi sajian ulang tahun lainnya bisa Sahabat NOVA temukan di Tabloid NOVA edisi 1617.
Fristian/Tim Dapur Sedap Saji
Source | : | Tabloid Nova |
Penulis | : | Tentry Yudvi Dian Utami |
Editor | : | Jeanett Verica |
KOMENTAR