Masakan Selebgram: Laudya Cynthia Bella Makan Soto Mi, Yuk Buat Sendiri Resepnya! Ini Dia

NOVA.id – Pasca menikah, salah satu personel grup musik Bukan Bintang Biasa (BBB), Laudya Cynthia Bella praktis mengurangi kegiatannya di layar kaca.

Kini Bella disibukkan menjadi istri sekaligus ibu dari Aleesya, anak Engku Emran dari pernikahannya terdahulu. Tak hanya itu, Bella juga tengah sibuk bolak-balik Malaysia – Indonesia guna mengurusi bisnisnya.

Ya, diketahui Bella memang memiliki banyak bisnis sebelum dirinya menikah dengan Engku Emran. Dua bisnis yang dikelolanya adalah Bandung Makuta, kue artis kekinian dan L by LCB, produk hijab dari Bella.

Baca Juga : Pilih Tanggal 27 Februari 2019 untuk Menikah, Syahrini dan Reino Barack Diramalkan akan Gelisah dalam Rumah Tangganya

Ditengah kesibukannya, Bella menyempatkan diri untuk makan makanan khas Indonesia yang satu ini. Diunggah pada instastory-nya kemarin, Bella tengah mencicipi soto mi.

Bella lantas mengunggah foto soto mi yang begitu menggugah selera. Mi kuning bercampur bihun, daging, kikil, tomat, dan kol tersebut membuat siapapun yang melihatnya ingin mencobanya.

Bella pun memberikan emoji cinta untuk unggahan soto mi-nya kali ini.

Sahabat NOVA tergugah juga untuk mencoba soto mi? Bagaimana kalau kita buat sendiri! Ini dia resep masakan selebgram kali ini, soto mi ala Laudya Cynthia Bella.

Baca Juga : Terekspos, Tampannya Keanu Massaid Putra Almarhum Adjie Massaid Menyita Perhatian di Ulang Tahun Kakak Tirinya!

Bahan:

Kuah:

250 gr daging sandung lamur

1500 ml air

2 sdm minyak untuk menumis

3 lbr daun jeruk

2 lbr daun salam

2 btg serai, memarkan

Baca Juga : Bella Luna Dituduh Pakai Susuk Pancasona Demi Harta, Wirang Birawa Ungkap Ciri Pria yang Kena Pelet!

Bumbu Halus:

6 bh bawang merah

5 siung bawang putih

2 btr kemiri

1 sdt garam

½ sdt merica halus

2 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan, haluskan

Baca Juga : Lia Trio Macan Blak-blakan Soal Mr.H yang Disebut Masa Lalu Syahrini, Siapa Sosoknya?

Pelengkap:

150 gr mi basah, siram air panas

100 gr kol, iris tipis

150 gr kentang, rebus, goreng, iris

10 bh risol siap pakai, goreng, iris

2 bh tomat, iris kasar

4 btg daun bawang, iris halus

Bawang goreng

Kecap manis

Jeruk limau, ambil airnya

Emping

Sambal rawit rebus

Baca Juga : Ibu Bibi Adriansyah Akui Anaknya Sudah Putus dari Vanessa Angel, Begini Reaksi Sang Artis saat Dicampakkan!

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Daripada keluar rumah dan macet, mending bikin cemilan enak di rumah ala selebgram @rachelvennya Bahan: 150 g dark cooking chocolate, potong - potong 75 g mentega tawar 4 btr telur ¼ sdt garam 125 g gula pasir 100 g tepung terigu protein sedang 25 g cokelat bubuk ½ sdt baking powder Bahan Ganache: 100 ml krim kental 150 ml dark cooking chocolate, potong-potong 1 sdm mentega tawar Bahan Taburan: (aduk rata) 1/2 sdm gula donat 100 g krim kental, kocok mengembang Cara Membuat: 1. Ganache: Tim semua bahan hingga larut. Dinginkan. Bentuk bulat. Dinginkan kembali. 2. Lelehkan potongan dark cooking chocolate dan mentega dalam wadah yang direndam air panas sampai larut. Sisihkan. 3. Kocok telur, garam, dan gula pasir selama 5 menit dengan kecepatan rendah. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan campuran dark cooking chocolate. Aduk rata. 4. Tuang ke dalam cetakan muffin pendek besar hingga setengah bagian yang dioles margarin. Taburi sedikit cokelat bubuk. Bekukan. Masukkan ganache di tengah adonan. Tutup dengan adonan sisa. 5. Oven dengan api bawah bersuhu 190 derajat Celsius selama 15 menit sampai matang.a 6. Segera balik dan sajikan hangat bersama taburan gula dan krim. Bisa juga pakai es krim atau lelehan cokelat. Selamat mencoba!

A post shared by NOVA (@tabloidnovaofficial) on Mar 10, 2019 at 5:02am PDT

Cara Membuat:

1. Kuah: Rebus daging dan air, sampai daging empuk. Sisihkan kaldunya, potong daging menurut selera. Sisihkan.

 

 Baca Juga : Kumpulkan Uang Hingga Rp18 Juta, Bocah 10 Tahun Ini Ingin Belikan Cincin untuk Ibunya Namun Sang Ibu Justru Lakukan Ini

2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan daun jeruk, daun salam, dan serai, masak sampai bumbu matang.
3. Tuang bumbu ke dalam kaldu daging, didihkan kembali.

 Baca Juga : Belum Setahun Menikah, Baim Wong Sebut Paula Verhoeven Tak Seperti Dulu

4. Penyajian: Siapkan mangkuk, taruh mi, kol, kentang, risol, tomat, daun bawang, bawang goreng, kecap manis, air jeruk limau, emping, dan sambal rawit rebus. Tuangi kaldu daging.
5. Sajikan selagi hangat.

Baca Juga : Sudah Nikahi Syahrini, Reino Barack Sebut Dirinya Bak Samurai

Bagaimana Sahabat NOVA?

Bagaimana Sahabat NOVA?

PROMOTED CONTENT