Sering Mengonsumsi Steak Ternyata Bisa Sebabkan Alzheimer, Ini Penjelasannya!

NOVA.id – Sajian steak menjadi santapan yang paling kita sukai, terutama jika disajikan dengan saos barbeque.

Duh, membayangkan steak belumuran saos ini rasanya sulit untuk ditolak.

Terlebih, kini semakin banyak restoran steak yang menjamur, bahkan sekelas warung kaki lima juga mulai tumbuh.

Baca Juga : Pilu! Ditelantarkan Usai Dilahirkan, Pesan Gadis Ini untuk Sang Ibu: Aku Mencintaimu

Steak sendiri merupakan hidangan daging panggang yang disajikan dengan saus tertentu.

Ada beberapa macam cara mengolah steak yang diyakini semakin menambah kenikmatan saat menyantapnya.

Misalnya yang sering ditawarkan oleh pramusaji adalah dagingnya ingin dimasak medium atau well done?

Baca Juga : Bintangi Film Horor Adaptasi Korea, Amanda Rawles Merasa Terbebani

Medium done merupakan penyebutan untuk daging dengan tingkat kematangan garing di luar namun masih juicy dan lembut di dalam.

Sedangkan well done merupakan istilah untuk menyebut tingkat kematangan steak yang benar-benar matang.

Namun belum banyak yang tahu bahwa mengonsumsi steak dengan tingkat dua tingkat kematangan tersebut ternyata sama-sama menyimpan risiko Alzheimer.

Baca Juga : Gara-Gara Sebuah Powerbank, 2 Balita Ini Hampir Terpanggang di Dalam Mobil, Ini Kisahnya

Menurut penelitian yang dipaparkan dalam seminar Alzheimer Indonesia, daging medium done masih mengandung prion (sejenis bakteri dalam daging mentah).

Jika terlalu banyak terpapar prion, maka sel otak akan mengalami peradangan yang dapat menyebabkan demensia dan alzheimer.

Baca Juga : Kini Jomblo, Azriel Hermansyah Terciduk Tengah Diperebutkan Dua Artis Cantik!

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Hai Ladies, KG Value Card & @myvalue.id bekerja sama dengan Tabloid Nova akan mengadakan Beauty Class KGVC X Nova dengan tema “Soft Glam Look Party Make Up“. Beauty class akan dipandu oleh beauty influencer & MUA @marcelinecarlos Kapan? Sabtu, 13 April 2019 Pukul 09.30 – 13.00 di Ballroom Gedung Kompas Gramedia Majalah Lantai 8, Jalan Panjang no 8A, Kebon Jeruk Jakarta Barat Biaya pendaftaran Rp 325.000 (khusus member KGVC/MyValue) atau Rp 375.000 (harga normal/non member). . Fasilitas : - Alat make up disediakan oleh Make Over Cosmetics - Snack dan Makan siang - Sertifikat - Goodie Bag dari KGVC senilai Rp 100.000 - Goodie Bag Make Over Cosmetics senilai Rp 150.000 - Berlangganan Tabloid Nova selama 3 bulan GRATIS - Kesempatan memenangkan doorprize - Kesempatan memenangkan hadiah photo contest dan kuis - Shopping Voucher Kegiatan selama Beauty Class - Beauty Workshop by Marceline Carlos - Beauty Tips by MAKE OVER - #5menitaja Tips by Tabloid Nova - Games dan kuis - Photo Contest di Instagram Pendaftaran melalui Call Center 1500548, WA 08121001825 (WA Only), atau langsung mengisi form di bit.ly/beautyclasskgvc Pendaftaran dan pembayaran paling lambat 10 April 2019. Info lengkap http://bit.ly/beautyclasskgvcinfo

A post shared by NOVA (@tabloidnovaofficial) on Apr 8, 2019 at 3:38am PDT

Sedangkan penelitian yang dipublikasikan oleh Icchan School of Medicine di Gunung Sinai, Amerika Serikat menjelaskan efek samping dari daging yang dimasak dalam tingkat kematangan well done atau kelewat matang akan membentuk suatu senyawa yang disebut glycotonix.

Jadi, kurang-kurangi makan steak ya, Sahabat NOVA!(*)

Artikel ini telah tayang di laman grid.health.id Kurangi Konsumsi Daging Steak Karena Bisa Sebabkan Alzheimer

PROMOTED CONTENT