Medium done merupakan penyebutan untuk daging dengan tingkat kematangan garing di luar namun masih juicy dan lembut di dalam.
Sedangkan well done merupakan istilah untuk menyebut tingkat kematangan steak yang benar-benar matang.
Namun belum banyak yang tahu bahwa mengonsumsi steak dengan tingkat dua tingkat kematangan tersebut ternyata sama-sama menyimpan risiko Alzheimer.
Baca Juga : Gara-Gara Sebuah Powerbank, 2 Balita Ini Hampir Terpanggang di Dalam Mobil, Ini Kisahnya
Menurut penelitian yang dipaparkan dalam seminar Alzheimer Indonesia, daging medium done masih mengandung prion (sejenis bakteri dalam daging mentah).
Jika terlalu banyak terpapar prion, maka sel otak akan mengalami peradangan yang dapat menyebabkan demensia dan alzheimer.
Baca Juga : Kini Jomblo, Azriel Hermansyah Terciduk Tengah Diperebutkan Dua Artis Cantik!
| Source | : | Grid Health |
| Penulis | : | Tentry Yudvi Dian Utami |
| Editor | : | Dionysia Mayang Rintani |
KOMENTAR