Awas, Cicipi Adonan Kue Lebaran Bisa Picu Keracunan! Kok Bisa?

NOVA.id - Perayaan hari raya Lebaran memang tak lengkap jika menyajikan kue-kue kering.

Rasanya yang nikmat dan enak akan menambah keseruan saat berkumpul bersama keluarga di rumah.

Meski saat ini sudah banyak yang menjualnya, mungkin sebagian dari kita tetap ingin membuatnya sendiri bukan?

Baca Juga: Nyaman dan Aman Naik Motor, Jangan Lupa Pastikan 3 Hal Ini

Seringkali saat mengolah adonan kue Lebaran, kita ataupun anak-anak mencicipinya.

Rasanya yang manis namun perlu diingat jika kita tidak boleh sembarang mencicipinya lo.

Melansir Intisari Online, Food and Drug Administration (FDA) memperingati adanya bahaya lain dari adonan kue tersebut selain paparan Salmonella dari telur mentah.

Baca Juga: Camilan Nikmat Rendah Lemak Buat Kamu Si Emotional Eater

Menurut laporannya, ada baiknya kita tak mencicipi adonan kue kering sama sekali.

Selain itu, FDA juga mengeluarkan peringatan bahaya mengonsumsi adonan mentah, yang tak ada hubungannya dengan telur mentah pada pekan ini.

Disebutkan jika bahaya adonan mentah tersebut berasal dari tepung yang mengandung bakteri di mana bisa membuat kita sakit.

Baca Juga: Suara Ibas Bergetar saat Serahkan Jenazah Ibunda, Ini Posisi Makam Ani Yudhoyono di Taman Makan Pahlawan Kalibata

Biji-bijian yang merupakan bahan dasar tepung langsung didatangkan dari ladang.

FDA mengungkapkan jika biji-bijian tersebut tidak dibersihkan dulu sehingga masih terdapat banyak kuman.

Jadi, mungkin saja hewan yang ada di ladang buang kotoran dan mencemari biji-bijian tersebut.

Baca Juga: Meninggal Lebih Dulu, Potret Ani Yudhoyono Jaga Ibunya Saat Sakit 5 Bulan Lalu Jadi Sorotan

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Lebaran sebentar lagi! Yuk, bikin kue kering fruity chocolate cookies untuk lebaran ini.

A post shared by NOVA (@tabloidnovaofficial) on Jun 1, 2019 at 7:07pm PDT

 

Pada akhirnya biji yang akan diolah menjadi tepung tersebut terkontaminasi bakteri E coli.

Pada laporan itu, disebutkan lusinan kasus keracunan makanan di seluruh AS yang ada hubungannya dengan mengonsumsi adonan mentah yang mungkin mengandung turunan bakteri E.coli.

Badan pengawas obat dari AS tersebut juga menghubungan beberapa kasus ini dengan merek tepung General Mills, yang menarik kembali sebanyak 4,5 kg tepung yang dijual dengan merek Gold Medal, Signature Kitchen's dan Gold Medal Wondra.

Baca Juga: Potret Lebaran Terakhir Keluarga SBY dengan Ani Yudhoyono, Tampil Kompak Berseragam Biru hingga Berkebaya

Ketika kita terinfeksi bakteri tersebut, kita mungkin akan mengalami diare dan kram perut.

Dengan begitu ada baiknya berheti mencicipi manisnya adonan kue kering sebelum dipanggang.

Sahabat NOVA, hati-hati ya! (*)

PROMOTED CONTENT