NOVA.id - Mengonsumsi ayam rasanya menjadi santapan sehari-hari bagi kita dan keluarga yang jarang dilewatkan.
Tapi, rupanya masih banyak ibu-ibu yang belum bisa membedakan ayam segar, tiren (mati kemarin), dan suntik yang jika salah bisa menurunkan kesehatan kita.
Terutama bagi kita yang suka berbelanja di pasar tradisional bukan di mini market di mana kondisi ayam tiren juga sering ditemukan.
Baca Juga: Kembali Diadakan, Summer Camp with Hasbro Gaming Kini Hadirkan 4 Papan Permainan Raksasa
Agar tak tertipu, ada baiknya lebih lihai mengenali ayam yang segar dan tidak dilihat dari 4 jenis kondisi ini.
Semua bisa dilihat dengan kasat mata, kok.
Berikut ulasannya.
Ayam Segar
1. Warna dagingnya putih segar.
2. Warna lemak putih kekuningan dan merata di bawah kulit.
3. Bau dagingnya segar dan tidak berbau asing.
4. Dagingnya elastis bila ditekan jari, dan akan kembali seperti semula.
5. Tak ada tanda-tanda memar atau tanda lain yang mencurigakan.
Baca Juga: Kunjungi Kanada, Ashanty Ungkap Mencekamnya Berada di Tengah Aksi Penembakan
Ayam Formalin
1. Jika dicium dagingnya akan berbau obat.
2. Warna kulitnya lebih pucat dibanding daging ayam segar.
3. Kulitnya tidak lentur (agak kencang).
4. Pada bagian paha sampai kaki terlihat kaku.
Baca Juga: Kevin Aprilio Punya Hutang Miliaran Hingga Tak Punya Harapan, Ini yang Dilakukan Sang Kekasih
Ayam Suntik
1. Daging tampak bersih dan kulit berkilat.
2. Bagian dada dan paha tampak mengembang. Jika disayat akan keluar air.
3. Daging terlihat lebih tebal dan besar dibandingkan ukuran ayam normal.
4. Teliti di bagian sayap, karena biasanya akan terlihat bekas suntikan.
Baca Juga: Selamat! Tommy Kurniawan dan Lisya Nurrahmi Dikaruniai Seorang Anak Laki-Laki
Ayam Tiren (Mati Kemarin)
1. Daging berwarna kebiruan dan tampak seperti memar
2. Baunya sudah agak busuk
3. Jika disayat, lehernya tidak lagi mengeluarkan banyak darah
4. Biasanya dilumuri kunyit oleh di pedagang agar kulitnya tampak segar menguning
Baca Juga: Kondisi Kejiwaan Ayu Ting Ting Diungkap Psikolog Usai Sang Biduan Murka Saat Live Instagram
Nah, bila Sahabat NOVA sudah tahu ciri-ciri daging ayam mana yang kira-kira tidak baik untuk dikonsumi, segeralah pilihlah daging ayam segar yang baru saja dipotong.(*)
| Penulis | : | Tentry Yudvi Dian Utami |
| Editor | : | Dionysia Mayang Rintani |
KOMENTAR