Yang mengkhawatirkan, hasil penelitian menunjukkan bahwa partisipan yang makan lebih dari 50 gram cabai sehari hampir dua kali lipat risiko penurunan daya ingat dan kognisi yang buruk.
Hasilnya juga mengungkapkan bahwa penurunan memori ini bahkan lebih signifikan jika pecinta cabai.
Dr Zumin Shi, yang memimpin penelitian ini, mengatakan: “Konsumsi cabai ternyata bermanfaat untuk berat badan dan tekanan darah dalam penelitian kami sebelumnya. Namun, dalam penelitian ini, kami menemukan efek buruk pada kognisi di antara orang dewasa yang lebih tua."
Baca Juga: Resep Makanan Khas Meksiko, Quesadilla yang Wajib Kita Coba!
Analisis terhadap diet peserta mengungkapkan bahwa cabai segar dan kering memiliki dampak pada daya ingat.
Dr Ming Li, salah satu penulis penelitian ini, mengatakan: “Cabai adalah salah satu rempah yang paling umum digunakan di dunia dan sangat populer di Asia dibandingkan dengan negara-negara Eropa.
Di daerah tertentu di Cina, seperti Sichuan dan Hunan, hampir satu dari tiga orang dewasa mengonsumsi makanan pedas setiap hari.(*)
| Source | : | Metro |
| Penulis | : | Tentry Yudvi Dian Utami |
| Editor | : | Winggi |
KOMENTAR