Cara Membuat Roti Sobek Kukus Keju
1. Isi, rebus susu dan keju hingga larut.
2. Roti, campur tepung terigu, maizena, tangmien, ragi instan, susu bubuk, baking powder, dan gula tepung. Aduk rata.
Tambahkan pasta pandan, putih telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
Tambahkan garam dan mentega putih. Uleni hingga elastis. Diamkan 30 menit.
3. Kempiskan adonan. Timbang 30 gram. Bulatkan. Diamkan 10 menit.
4. Giling tiap adonan. Isi dengan sarikaya. Bentuk oval . .
Letakkan di dalam loyang loaf 16x10x5 cm yang telah dialas kertas. Diamkan 45 menit.
5. Kukus di dalam pengukus yang telah dipanaskan lebih dahulu, 10 menit sampai matang. Angkat.
Baca Juga: Awalnya Dikira Jerawat, Perempuan Ini Ternyata Menderita Kanker Kulit
Meski tanpa isi, tentunya roti kukus ini dijamin membuat keluarga ketagihan.
Selamat mencoba! (*)
KOMENTAR