NOVA.id – Alpukat buah yang cukup populer di kalangan pecinta buah karena nilai gizinya yang luar biasa, buah dengan nama ilmiah Persea Americana ini kaya akan serat, potassium, antiokdian dan lemak sehat.
Buah ini memiliki banyak sekali manfaat bagi kesehatan maupun kecantikan.
Tapi apakah Sahabat NOVA tahu, bahwa biji alpukat yang selama ini kita anggap tidak penting ternyata bermanfaat pula bagi kesehatan kita?
Baca Juga: Menu Sederhana Telur Panggang Alpukat Lezat untuk Turunkan Berat Badan
Nah, biji alpukat ini kaya akan senyawa fenolik, dimana senyawa tersebut merupakan faktor yang berkontribusi bagi kesehatan kita lo Sahabat NOVA.
Mau tahu apa saja manfaat biji alpukat bagi kesehatan kita?
Seperti yang dikutip NOVA.id pada boldsky.com, ini dia 4 manfaat biji alpukat bagi kesehatan yang tidak kita ketahui!
Baca Juga: Smoothies Alpukat Pisang yang Kaya Nutrisi untuk Sarapan Pagi
Serat dalam biji alpukay membantu meningkatkan kolesterol baik (HDL) dan menurunkan kolesterol jahat (LDL).
Kolesterol tinggi merupakan faktor penyebab terjadinya penyakit jantung coroner, storke, tekanan darah tinggi, dan diabetes tipe 2.
Nah, ktivitas antioksidan senyawa fenolik dalam tepung biji alpukat memiliki efek hipolipidemik dalam menurunkan kolesterol Sahabat NOVA.
Baca Juga: Tak Hanya Enak Dimakan, Alpukat Ternyata Miliki Manfaat Lain!
Sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Jurnal Ilmu Kedokteran Malaysia menunjukkan bahwa, biji alpukat mengandung phytochemical bioaktif yang memiliki kemampuan untuk menurunkan risiko diabetes.
Menurut hasil penilitian ekstrak biji alpukat dapat membantu mengendurkan pembuluh darah, dimana hal itu dapat membantu menurunkan tekanan darah tinggi, faktor risiko utama untuk penyakit jantung.
Baca Juga: Tak Hanya Jus, Alpukat Juga Nikmat Digulung Bersama Sushi, Ini Resepnya
Ternyata, sebuah penelitian telah menemukan bahwa biji alpukat digunakan untuk pengobatan tradisional dalam menangangi penyakit Alzheimer lo Sahabat NOVA.
Hal tersebut disebabkan oleh adanya aktivitas antioksidan dan kemampuan pembersihan radikal dalam biji alpukat terkait dengan pengobatan penyakit Alzheimer ini.
Tak hanya itu, ternyata biji alpukat juga mengandung sifat fungisidal, insektisida, dan anti-mikroba.
Walau begitu, sampai saat ini masih ada penilitian lanjutan terkait mengonsumsi biji alpukat ini. (*)
Velamita Putri
KOMENTAR