Yuk Sambut Manisnya Valentine dengan Roti Sobek Rangkaian Mawar

Bahan-bahan :

1. 480 gr Terigu
2. 70 gr Butter atau Margarin,suhu ruang
3. 250 ml Susu Cair Fullcream, hangatkan
4. Ragi yg msh aktif utk 500gr Roti
5. 1 Butir Telur
6. 1 1/5 sdt Garam
7. 70 gr Gula Pasir
8. 25 gr Kismis atau Chocochips atau sesuai selera
9. 15 gr Aprikot Kering (opsional), iris dadu kecil

Baca Juga: Tak Cuma Jadi Minuman Kekinian, Kopi Bisa Jadi Bahan Kue Lapis yang Enak! Begini Resepnya

Olesan, kocok rata : 1/2 Kuning Telur uk. kecil+1 sdm Susu+1 sdt air mineral+3 tetes minyak.

Cara Membuat :

1. Siapkan bahan-bahannya. Aduk rata Terigu,Gula dan Garam dalam mangkok besar. Masukkan Ragi ke dlm susu lalu aduk2 sampai tercampur rata. Tuang kan Susu+Ragi, Butter dan Telur ke dlm mangkok isi terigu lalu uleni dengan mixer khusus utk membuat roti sampai adonan kalis dan tidak menempel di mangkok (kira2 10-12menit,tambahi terigu sedikit kalo masih lengket).Masukkan Kismis/chocochips/apa aja dan Aprikot, uleni lg (dgn tangan) sampai rata.

2. Buat bentuk bola. Tutup dgn kain agak basah, lalu diamkan dgn suhu ruangan kira2 2-3 jam atau sampai adonan mengembang.

Baca Juga: Telur Gulung Kornet Keju Asyik Jadi Camilan untuk Santap Bersama! Ini Resepnya

PROMOTED CONTENT