Meskipun informasi itu hoaks, telur rupanya punya segudang manfaat untuk tubuh kita, lo.
1. Sumber Protein
Tubuh kita memerlukan protein untuk memperbaiki fungsi organ tubuh.
Telur mengandung 9 zat penting dan asam amino yang berfungsi meningkatkan kadar protein dalam tubuh.
2. Baik bagi Mata
Ahli nutrisi biokimia, Elizabeth Johnson, PhD, dari Tufts University menemukan bahwa telur memiliki lebih banyak sumber antioksidan yang baik untuk mata, yaitu karotenoid.
Lutein dan zeaxanthin merupakan jenis senyawa karotenoid yang penting bagi pengelihatan di mana hanya keduanya yang bisa memberi manfaat bagi makula, daerah kecil pada retina yang bertanggung jawab terhadap ketajaman mata.
Baca Juga: Sajikan dengan Telur Mata Sapi, Nasi Goreng Tomat Ini Mampu Buatmu Ketagihan! Ini Resepnya
Source | : | Nova,Tribunjabar |
Penulis | : | Presi |
Editor | : | Widyastuti |
KOMENTAR