Kita sering dibuat kagum dengan penyajian kuah kaldu pada supnya yang bening.
Tenang saja, kita juga bisa membuat kuah kaldu sup seperti itu, kok!
Caranya adalah dengan mengikuti tips membuat kaldu berikut ini.
Dijamin sup rumahan buatan kita tidak kalah menariknya dengan sup buatan restoran.
Malah akan jadi lebih enak!
Baca Juga: Daripada Jajan Saat Weekend, yuk Pintar Atur Uang dengan Masak Sendiri Pakai 4 Aplikasi Memasak Ini!
Tips Membuat Kaldu Bening
Kuah kaldusup yang bening memang akan membuat sajian tampak lebih menggiurkan.
Soalnya tidak ada lemak atau busa yang mengambang di atasnya.
Lalu, bagaimana sih, cara membuat kuah kaldu seperti itu?
Caranya adalah dengan merebus tulang sebanyak dua kali.
Rebusan pertama rebus di dalam air mendidih, lalu buang.
KOMENTAR