Dijamin Tak Kalah dengan Restoran, Kini Bisa Masak Capcay ala Chinese Food Sendiri di Rumah dengan Resep Ini!

NOVA.id - Capcay menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang.

Selain karena rasanya yang enak, capcay juga terdiri atas berbagai macam sayuran yang tentunya sehat.

Capcay oriental akan mudah ditemui di restoran Chinese food.

Baca Juga: Kembali Bekerja di Fase New Normal, Persiapkan Beberapa Hal Berikut Ini

Meski membutuhkan cukup banyak bahan, ternyata kita bisa membuat sendiri capcay oriental di rumah.

Berikut ini adalah resep capcay oriental rumahan untuk Sahabat NOVA.

Baca Juga: Deretan Masakan Berkuah yang Lezat Disantap Saat Lembur di Rumah

Mengutip Sajian Sedap, waktu yang dibutuhkan adalah 30 menit untuk 5 porsi.

Lalu, bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:

150 gram udang, buang kepalanya, kerat punggungnya
1 buah wortel, potong serong tipis
6 buah keputren, potong dua memanjang lalu bagi dua serong
1/2 buah (275 gram) kembang kol, potong per kuntum
3 lembar kol, buang tulang daunnya, potong 3x4 cm
5 lembar caisim, potong 4 cm
10 buah jamur merang, masing-masing potong dua
3 siung bawang putih, memarkan
1 buah bawang bombay, potong panjang
2 sendok makan saus tiram
2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh angciu
1/2 sendok makan maizena dan 1/2 sendok makan air, larutkan untuk pengental
150 ml air
2 sendok makan minyak untuk menumis

Baca Juga: 7 Fakta Dibalik Kelezatan Chinese Food yang Harus Dihindari Ibu Hamil

Setelahnya, kita bisa membuat capcay oriental dengan langkah-langkah berikut ini:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

2. Masukkan udang dan aduk sampai berubah warna.

Baca Juga: Resep Lava Cake Milo, Cemilan Manis yang Bisa Tingkatkan Mood Seharian!

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Ini dia yang kita butuhkan! Mau punya bisnis online atau sedang siap-siap memulai, cara membuat foto produk tampak kece, menarik, dan menggugah untuk dibeli adalah ilmu yang wajib kita ketahui. Enggak usah pakai kamera mahal. Editor Foto NOVA, @adeline.krisanti dan fotografer Yuliandi Kusuma @yuliandi akan #berbagicerita dan tips tentang cara memotret produk bermodal smartphone. Siapkan semua pertanyaanmu dan tonton livenya di Instagram, Facebook, dan YouTube NOVA pada Minggu, 28 Juni 2020 pukul 14:00. Sampai jumpa di hari Minggu! . . #live #livestreaming #foto #fotografer #photography #fotografia #online #bisnis #bisnisonline #onlineshop #jualanonline #smartphone #handphone #tips #sukses #suksesmuda #yuliandikusuma #NOVA #PintarAturUang #WaktuBerkualitas #GridNetwork #BerbagiCerita #GridNetworkJuara

A post shared by NOVA (@tabloidnovaofficial) on Jun 26, 2020 at 7:10pm PDT

3. Masukkan wortel, keputren, dan kembang kol. Aduk sampai setengah layu.

5. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, garam, dan merica bubuk, aduk rata.

6. Tuang air. Aduk rata lalu biarkan mendidih.

7. Tambahkan angciu dan larutan maizena. Aduk sebentar lalu angkat.

Capcay oriental siap disajikan.

Baca Juga: Bisa Buat Sendiri di Rumah dalam Waktu Singkat, Inilah Resep Kue Lapis Legit yang Terjangkau!

Sahabat NOVA juga bisa menemukan beberapa hidangan berkuah lainnya di sini.

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

PROMOTED CONTENT