Ternyata Begini Cara Membuat Kremesan ala Restoran Ternama, Cocok Jadi Pendamping Ayam Goreng Kesukaan!

NOVA.id - Ayam goreng kremes menjadi makanan favorit banyak orang.

Sensasi 'kriuk' dan rasa gurih dari kremes menambah pengalaman makan menjadi lebih sedap.

Kremes biasanya bisa kita beli di restoran atau penjual kremes.

Baca Juga: Deretan Masakan Berkuah yang Lezat Disantap Saat Lembur di Rumah

Tapi ternyata kita bisa membuat sendiri di rumah loh.

Pertama kita harus membuat adonan kremesan terlebih dahulu.

Melansir Sajian Sedap, umumnya bahan kering kremesan kita buat dari campuran tepung beras dan tepung sagu.

Baca Juga: Bisa Buat Sendiri Lasagna ala Restoran Italia di Rumah, Simak Langkah-langkahnya!

Sedangkan untuk cairannya terbuat dari air biasa atau santan.

Namun, santan tidak boleh terlalu kental supaya kremesan bisa terbentuk.

Kremesan juga sebaiknya tidak menggunakan rebusan ayam supaya tidak terlalu berminyak.

Baca Juga: Dijamin Tak Kalah dengan Restoran, Kini Bisa Masak Capcay ala Chinese Food Sendiri di Rumah dengan Resep Ini!

Kemudian, untuk perbandingan tepung dan cairan juga harus tepat dan tidak boleh terlalu kental.

Singkatnya, adonan harus dibuat encer agar hasilnya baik.

Kini, langkah-langkah untuk membuat kremesan adalah sebagai berikut:

1. Panaskan minyak yang cukup banyak dengan api kecil.

Baca Juga: Resep Lava Cake Milo, Cemilan Manis yang Bisa Tingkatkan Mood Seharian!

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

Dear Sahabat NOVA, Perasaan bimbang saat ingin beli makeup dan melakukan beauty treatment terutama di masa pandemi seperti sekarang, kini bisa kita hilangkan. Tak lagi galau terus-terusan, ikutan curhat bareng di Beauty Date, yuk! Di sini, kita bisa ngobrol santai dengan Sahabat NOVA lainnya dan #BerbagiCerita bareng pakar soal masalah kecantikan. Psst.. di Beauty Date ini kita juga bisa donasi untuk saudara kita penyedia jasa kecantikan yang pendapatannya berkurang. Jangan sampai ketinggalan, ya. Kapan lagi kan, bisa curhat masalah kecantikan sekalian bantu sesama. So, let's have a beauty date on July 18-19, 2020! . . #beauty #beautyinfluencer #beautyhacks #beautytips #beautycare #beautyeditorial #beautycreations #beautystudio #beautypageant #beautyclass #BeautyDate #BeautyDateGridNetwork #FemaleMediaGridNetwork #NOVA #PintarAturUang #WaktuBerkualitas #BerbagiCerita #GridNetwork #GridNetworkJuara

A post shared by NOVA (@tabloidnovaofficial) on Jul 4, 2020 at 2:08am PDT

2. Tuang adonan ke dalam minyak dari jarak yang tinggi, sekitar 50 cm dari permukaan minyak.

Hal ini karena jika kurang dari 50 cm, adonan tidak akan menyebar dan justru jadi rempeyek.

3. Jika buih sudah hilang, satukan kremesan hingga menyatu.

Jadilah kremes untuk ayam goreng ala restoran.

Selamat mencoba!

Baca Juga: Tak Cuma Turunkan Berat Badan, Resep Salad Salmon Ini Juga Bagus untuk Kesehatan Otak! Catat Resepnya

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

PROMOTED CONTENT