Dikenal Tinggi Protein, Hindari Memasak Telur dengan Cara yang Salah, Bisa-Bisa Malah Mendatangkan Penyakit!

Satu telur besar sendiri sudah mengandung sekitar 212 mg kolesterol, yang merupakan 71% dari asupan 300 mg per hari yang direkomendasikan sebelumnya.

Lalu ketika telur dimasak pada suhu tinggi, kolesterol di dalamnya dapat teroksidasi dan menghasilkan senyawa yang dikenal sebagai oxysterol.

Kolesterol yang teroksidasi dalam tubuh disebut-sebut lebih berbahaya dibanding kolesterol yang teroksidasi di makanan.

Hal ini bisa meningkatkan risiko penyakit jantung loh.

Jadi mulai sekarang lebih berhati-hati ya.

Baca Juga: Tips agar Bisnis Tetap Untung di Masa New Normal dari Toza Juice

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

 

PROMOTED CONTENT