NOVA.id - Siapa yang tidak suka dengan kue brownies?
Kue berbahan dasar coklat yang satu ini memang memiliki banyak penggemar.
Perpaduan rasa legit dan manis cocok dipadukan dengan ice cream sebagai hidangan bagi keluarga.
Semua kalangan dijamin pasti suka, yuk coba bikin kreasi brownies ice cream, mudah banget!
Baca Juga: 4 Cara Membuat Brownies Kukus Empuk dan Tidak Bantat, Salah Satunya Perhatikan Kukusan
Waktu: 45 Menit
Sajian: 10 Porsi
Bahan Cake:
100 gram mentega tawar suhu ruang
1/4 sendok teh garam
150 gram gula pasir halus
3 butir telur utuh
Baca Juga: Wah, Brownies Enak Bisa Kita Buat Hanya dengan 5 Bahan Ini Saja!
80 gram tepung terigu protein sedang
25 gram cokelat bubuk
1/4 sendok teh baking powder
75 gram dark cooking chocolate, lelehkan
Bahan Toping:
1 bungkus es krim bubuk instan, rasa kapucino
150 ml air es
Baca Juga: Buat Sendiri! Ini Resep Es Krim Strawberry Yoghurt yang Enak dan Sehat
Cara Membuat Brownies Cup Ice Cream:
1. Toping: kocok es krim bubuk instan dengan air es sampai mengembang. Bekukan dalam lemari es.
2. Cake: aduk mentega, garam, dan gula pasir sampai tercampur rata. Masukkan telur. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata
Baca Juga: Wah, Ini Pilihan Rasa Es Krim yang Cocok Berdasarkan Zodiak!
4. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.
5. Tuang penuh ke dalam cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas emas.
6. Oven 25 menit dengan api bawah suhu 180 derajat Celcius sampai matang. Dinginkan.
7. Skupkan es krim di atas brownies. Segera sajikan.
Nah, bagaimana Sahabat NOVA, mudah dan sederhana bukan?
Selamat mencoba! (*)
Azizah Angraini Ramadini
KOMENTAR