Strawberry Fruit Cake Bisa Jadi Resep Kue Lezat untuk Perayaan Natal

NOVA.id - Perayaan Natal semakin dekat. Bagi yang merayakan, selain menyiapkan dekorasi apa Sahabat NOVA juga sudah merancang sajian terbaik untuk kumpul bersama keluarga tercinta?

Jika belum, kita bisa nih membuat kue lezat untuk perayaan Natal bersama orang terkasihi. Salah satunya adalah strawberry fruit cake yang satu ini.

Baca Juga: Resep Ginger Cookies, Kue Kering Khas Natal yang Gampang Dibuat

Ya, layaknya hari besar lainnya, adanya kudapan khas Natal menjadi momen tersendiri bagi kita. Ini juga semakin membangkitkan nuansa Natal di rumah.

Seperti kue yang satu ini, strawberry fruit cake. Perpaduan rasa asam dan manis dari stroberi dan bahan lainnya membuat kita mengingat soal kehidupan yang selalu penuh rasa.

Ingin membuatnya? Ini dia resep strawberry fruit cake.

Baca Juga: Sandra Dewi Senang Minum Cokelat Panas saat Natal Tiba, Ini Resep Red Velvet Chocolate Drink yang Bisa Dicoba!

Bahan:

165 gr tepung terigu

280 gr gula halus

1 ¼ sdt baking powder

½ sdt garam

5 sdm mentega

1 ½ sdt ekstrak vanili

2 btr telur

190 ml susu cair

50 ml jus stroberi

½ sdt kulit jeruk lemon, parut

Baca Juga: Cupcake Cokelat Kacang Ini Bisa Banget Jadi Camilan saat Natal! Ini Resepnya

Bahan Olesan:

200 gr butter

200 gr cream cheese

50 gr gula halus

1 sdm ekstrak vanili

375 ml whipping cream, kocok

Baca Juga: Buttermilk Roasted Chicken Bisa Jadi Makan Malam Spesial untuk Natal! Begini Cara Membuatnya

Hiasan:

Kacang tanah, sangrai

Stroberi untuk hiasan

Baca Juga: Rayakan Natal dengan Camilan Ini: Cinnamon Rocky Road dari Kayumanis dan Cokelat

Cara Membuat:

1. Ayak tepung terigu, gula halus, baking powder, dan garam. Sisihkan.

2. Kocok mentega dan ekstrak vanili hingga lembut. Masukkan telur, susu, jus stroberi, dan parutan kulit jeruk. Aduk hingga rata.

3. Masukkan campuran tepung. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.

4. Tuang adonan ke dalam loyang 22 x 22 cm yang sudah dioles mentega dan ditaburi tepung terigu. Panggang dalam oven bersuhu 180 derajat Celsius selama 40 menit. Angkat dan dinginkan.

Baca Juga: Pie Labu Kuning untuk Hidangan Khas Natal yang Punya Banyak Manfaat, Dari Kecantikan Hingga Cegah Kanker

 

 

 

View this post on Instagram

 

 

 

A post shared by NOVA (@tabloidnovaofficial)

 

 

5. Untuk olesan: Kocok butter, cream cheese, gula, dan ekstrak vanili.

6. Potong kue jadi tiga bagian sama besar. Oles campuran butter, lalu tumpuk. Teruskan hingga tumpukan ketiga.

7. Oleskan whipping cream. Lalu, hias dengan stroberi dan kacang. Sajikan.

Strawberry Fruit Cake siap disantap saat Natal. Selamat mencoba!

Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.

Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)

PROMOTED CONTENT