Cara Membuat Getuk:
1. Kukus singkong sampai empuk. Haluskan. Sisihkan.
2. Aduk rata gula pasir, kelapa parut kasar, dan vanili bubuk sambil diaduk hingga gula larut.
3. Tuang campuran gula ke dalam singkong. Aduk rata. Bagi adonan menjadi 3 bagian. Masing-masing diberi pewarna merah dan hijau. Aduk masing-masing adonan. Sisanya biarkan putih.
4. Giling masing-masing adonan dengan gilingan getuk lindri. Gulung dan potong.
5. Taburan, kukus kelapa parut dan garam hingga matang. Angkat.
6. Sajikan getuk lindri bersama taburan kelapa parut.
Getuk siap dihidangkan!
Selamat mencoba!
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store. (*)
KOMENTAR