NOVA.id - Selama ini, makan malam lebih awal sering digunakan sebagai metode untuk diet.
Biasanya, kita dianjurkan untuk tidak makan di atas jam 6 malam.
Pasalnya, banyak yang percaya bahwa setelah jam tersebut, makanan yang kita konsumsi bisa meningkatkan berat badan.
Baca Juga: Tahun Ajaran Baru 2020 Dimulai, Mendikbud Pastikan Soal Kesehatan dan Keselamatan Nomor Satu
Ternyata informasi tersebut ada benarnya.
Melansir Kompas.com dari Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, semakin malam kita mengonsumsi makanan, maka akan berpengaruh pada obesitas dan metabolisme tubuh.
Peneliti dari Universitas John Hopkins menjelaskan penemuannya.
Para peneliti melakukan uji coba kontrol acak yaitu 10 sukarelawan perempuan dan 10 sukarelawan laki-laki sehat diberi makan malam pada jam 10 malam atau jam 6 malam.
Mereka biasanya tidur antara jam 10 malam sampai jam 1 malam, namun diminta tidur antara jam 11 malam sampai 7 pagi khusus untuk penelitian.
Makanan mereka berupa makronutrien yang terdiri dari 50 persen karbohidrat, 35 persen lemak dan 35 persen kkal harian.
Baca Juga: Hore! Sudah Bisa Berbelanja Lagi di AEON Mall, Asal Terapkan Hal Ini
Peserta penelitian dipantau sepanjang malam melalui pelacak yang mereka kenakan, scan lemak tubuh, pengambilan sampel darah per jam dan studi tidur.
Mereka juga diberikan makanan dengan label non-radioaktif untuk mengukur tingkat pembakaran lemak.
Hasilnya, ditemukan bahwa rata-rata, kadar glukosa puncak setelah makan malam sekitar 18% lebih tinggi, dan jumlah lemak yang terbakar semalam menurun sekitar 10% dibandingkan dengan makan malam sebelumnya.
Baca Juga: Selain Lezat, Ternyata Bubur Ketan Hitam Punya Manfaat Tak Terduga untuk Kesehatan Tubuh
Mereka yang makan larut malam namun tidur lebih awal memiliki lebih banyak perubahan metabolisme dan akan memberikan efek yang lebih buruk.
Sedangkan, sukarelawan yang tidur secara teratur antara 2 hingga 3 pagi tidak terpengaruh oleh makan larut malam, mungkin karena tidur dan makan tidak saling mengganggu.
Umumnya, kita memang dianjurkan untuk tidur malam jika sudah 4 jam setelah makan malam.
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
| Source | : | Kompas.com |
| Penulis | : | Alsabrina |
| Editor | : | Alsabrina |
KOMENTAR