2. Menu sederhana dengan rasa yang lezat
Rekomendasi kuliner lokal ini buka mulai pukul 9 pagi hingga habis. Biasanya, dendeng batokok sudah habis sekitar pukul 2 siang.
Batokok sendiri berasal dari Bahasa Jambi yang artinya dipukul. Inilah mengapa tampilan dendengnya pipih.
Cara memasak rekomendasi produk lokal ini pun cukup unik.
"Direbus dulu pakai air kelapa. Setelah empuk baru disiram minyak bawang dan dibakar."
"Sebenarnya sudah bisa dimakan setelah direbus, tapi lebih enak dibakar. Nanti disajikan dengan cabe," jelas sang pemilik.
Makanan khas Jambi ini paling lezat disajikan dengan nasi panas dan sambal spesial yang dikenal dengan sambal Lado.
Baca Juga: Rekomendasi Produk Fashion Lokal yang Berhasil Ekspor ke 4 Negara
3. Bisa dipesan online
Jika Sahabat NOVA berada di luar area Jambi, tidak perlu khawatir.
Pasalnya, daging dendeng batokok ini bisa dipesan di e-commerce dan dikirim langsung dari Jambi.
Untuk pengiriman dari Jambi dibanderol seharga Rp120 ribu per box.
Dalam satu box sudah ada 10 potong daging dengan sambal dalam botol.
Selain dari Jambi pengiriman juga dilakukan dari Jakarta dengan harga Rp125 ribu per box.
Baca Juga: Oleh-Oleh Khas Medan Bolu Meranti, Pas Jadi Rekomendasi Jajanan Lokal
View this post on Instagram
| Source | : | Instagram,YouTube |
| Penulis | : | Ratih |
| Editor | : | Widyastuti |
KOMENTAR