Di satu sisi, variasi makanan membuat kita lebih leluasa dalam memilih. Namun, di sisi lain, pemilihan makanan yang salah justru kurang baik bagi kesehatan. Aldis mencontohkan tren nasi mangkuk alias rice bowl.
Rice bowl bisa menjadi opsi makanan sehat jika "topping"-nya terdiri dari makanan sehat. Namun, banyak varian rice bowl yang diisi lauk kurang sehat serta tak memenuhi pedoman gizi seimbang.
Saran untuk memenuhi gizi seimbang setidaknya terdiri dari seperempat karbohidrat, seperempat lauk dan porsi sisanya adalah sayuran atau campuran dengan buah.
Aldis menambahkan, banyaknya inovasi makanan seharusnya juga bisa semakin mendukung pola makan sehat. Ia mencontohkan, mulai dari tren Golden Latte (latte emas) yang berbahan dasar kunyit, hingga ragam makanan berbahan dasar charcoal atau arang.
"Inovasi dunia makanan secepat itu, lho. Jadi enggak heran jika makanan semakin bervariasi. Menjadi ironis kalau makanan justru makin tidak sehat," tuturnya.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com dengan judul, Lingkungan Juga Bisa Sebabkan Kita Obesitas
Dapatkan pembahasan yang lebih lengkap dan mendalam di Tabloid NOVA.
Yuk, langsung langganan bebas repot di Grid Store.(*)
Atlet New Balance Triyaningsih Berhasil Taklukan Kompetisi TCS New York City Marathon 2024
| Penulis | : | Widyastuti |
| Editor | : | Widyastuti |
KOMENTAR