Bahan
1 kilogram bubuk barley (yeotgirem)
8 cup tepung beras ketan (chapssalgaru)
10 cup sirup beras (ssalyeot)
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Tak Bisa Sembarangan, Ini 6 Cara Menggoreng Kroket Kentang
4 cup bubuk fermentasi kedelai (mejugaru)
16 cup (1,6 kilogram) bubuk cabai merah
4 cup garam kosher
Air
Bahan di atas untuk membuat gochujang sebanyak kira-kira 16 kilogram.
Baca Juga: Tips Masak Cepat 30 Menit: Kurang Memuaskan? Begini Cara Membuat Cheese Stick yang Renyah
Berita yang lebih lengkap dan dalam ada di Tabloid NOVA. Belinya enggak repot, kok.
Sahabat NOVA bisa pilih langganan di Grid Store, atau baca versi elektroniknya (e-magz) di Gramedia.com, MyEdisi, atau Majalah.id.
Source | : | Kompas.com,Facebook halal korea |
Penulis | : | Alsabrina |
Editor | : | Alsabrina |
KOMENTAR